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機(jī)械社區(qū)

標(biāo)題: 正構(gòu)思的一臺(tái)肉丁的計(jì)量裝置 [打印本頁]

作者: 斷刀 時(shí)間: 2006-12-8 19:33
標(biāo)題: 正構(gòu)思的一臺(tái)肉丁的計(jì)量裝置

計(jì)劃制作一臺(tái)這樣的肉丁計(jì)量裝置,計(jì)量范圍 20g--40g .速度 MAX 32/分鐘。

肉丁為 15*15mm ------20*20mm. 基本上是生的，其間有洋蔥塊少許和油少許。

關(guān)鍵是計(jì)量的精度要求 2.5g以內(nèi)。

請各位大俠幫忙看看。這樣做（如圖）可否。

作者: 斷刀 時(shí)間: 2006-12-8 20:59
標(biāo)題: Re: 正構(gòu)思的一臺(tái)肉丁的計(jì)量裝置
樓上說的有理，減少一出口縮口，會(huì)好點(diǎn)。

作者: 斷刀 時(shí)間: 2006-12-8 21:10
標(biāo)題: Re: 正構(gòu)思的一臺(tái)肉丁的計(jì)量裝置
改了一下。再看看。

作者: syw開門造車 時(shí)間: 2006-12-8 23:53
標(biāo)題: Re: 正構(gòu)思的一臺(tái)肉丁的計(jì)量裝置
斷刀網(wǎng)友好！

剛才我用電子稱秤量了一下，2.5克的肉大約1立方厘米。

從情況看，你好象采用控制單位時(shí)間內(nèi)流量的方式，來控制重量。

如果是這樣的話，你得想辦法做到兩點(diǎn)。

1、保證管內(nèi)的肉餡密度均勻，

2、保證出口附近的壓力均衡，

但從你目前的設(shè)計(jì)看，好象不能做到這兩點(diǎn)。

syw 061208---23.53

作者: 海山 時(shí)間: 2006-12-9 09:33
標(biāo)題: Re: 正構(gòu)思的一臺(tái)肉丁的計(jì)量裝置
同意 syw開門造車大俠的看法。

作者: 紅瓤地瓜 時(shí)間: 2006-12-9 11:28
標(biāo)題: Re: 正構(gòu)思的一臺(tái)肉丁的計(jì)量裝置
用個(gè)電子稱吧，跟截板聯(lián)動(dòng)，你的東西不是勻質(zhì)物，通過流量計(jì)量沒什么好的辦法吧

作者: lynx91 時(shí)間: 2006-12-11 09:58
標(biāo)題: Re: 正構(gòu)思的一臺(tái)肉丁的計(jì)量裝置
幾位大俠，有一個(gè)建議請參考，精密配料系統(tǒng)都是由多進(jìn)料裝料系統(tǒng)組成，按加權(quán)計(jì)算先計(jì)算出主進(jìn)料的量及精度，再配次級(jí)的進(jìn)料及精度，按你的精度，兩級(jí)就行了。
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如此小事，何勞幾位大俠動(dòng)腦，以后只需交菜鳥們處理即可，謝謝！

作者: nick 時(shí)間: 2006-12-11 10:40
標(biāo)題: Re: 正構(gòu)思的一臺(tái)肉丁的計(jì)量裝置
7樓大俠和我的想法一致的！如果你的要求是2.5g以內(nèi)建議用失重式的計(jì)量方式！還有就是你的送料螺桿要選擇比較合適的螺桿！把震動(dòng)下料改為料斗的上面有一個(gè)架橋破壞器，絞盤這樣代價(jià)可能還會(huì)小一點(diǎn)點(diǎn)的！

作者: 斷刀 時(shí)間: 2006-12-11 15:16
標(biāo)題: Re: 正構(gòu)思的一臺(tái)肉丁的計(jì)量裝置
先要感謝各位大俠的關(guān)注和建議！！！

回復(fù)SYW大俠：
A：采用震動(dòng)下料斗，不至于對螺旋下料器的入口有大的壓力變化。所以漏斗較平。同時(shí)也盡量使管內(nèi)肉餡均勻。B.出口用縮口（根據(jù)所需量料多少，多做幾個(gè)不同口徑），使管內(nèi)保持一定的壓力，從而使出料圴勻。（類似灌腸機(jī)） C.外面截板刀直接做分段。同時(shí)，也可以調(diào)節(jié)不同的開啟時(shí)間，達(dá)到調(diào)節(jié)出口壓力地目的。

其它的方法，我還沒想出來更好的。

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7樓的紅瓜大俠，不用電子稱的原因是，1，計(jì)量時(shí)間長。2，用電子稱控制麻煩，3.也要做個(gè)很精確的加裝控制機(jī)構(gòu)。

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8樓 SR71 大俠，說的很有道理。你說的道理我明白。但是如何實(shí)現(xiàn)，想聽您的詳細(xì)想法。

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9樓宇無過大俠，您說的失重式的計(jì)量方式、和橋架破壞器，我不太明白。

至于送料螺桿，想用螺旋傾角小一些的（不能將肉絞碎），以增加計(jì)量精度。

作者: lynx91 時(shí)間: 2006-12-11 15:28
標(biāo)題: Re: 正構(gòu)思的一臺(tái)肉丁的計(jì)量裝置
斷刀大俠：

無論你是用螺旋式、推進(jìn)式、分擋轉(zhuǎn)盤式，你試驗(yàn)100次，一定有一個(gè)粗精度，這個(gè)粗精度也一定是可調(diào)的，其離散性也是可知的，例如粗精度的準(zhǔn)確值是98%，在粗精度的范圍內(nèi)進(jìn)行二次補(bǔ)償，補(bǔ)夠精度即可，在輸出帶上進(jìn)行測量，對超精度的下差推出，對上差放過，
運(yùn)行一段時(shí)間以后，調(diào)整二次精度到下差就行了。
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如此小事，何勞幾位大俠動(dòng)腦，以后只需交菜鳥們處理即可，謝謝！

作者: 斷刀 時(shí)間: 2006-12-11 15:46
標(biāo)題: Re: 正構(gòu)思的一臺(tái)肉丁的計(jì)量裝置
明白您的意思了。謝謝！！！

作者: syw開門造車 時(shí)間: 2006-12-11 18:26
標(biāo)題: Re: 正構(gòu)思的一臺(tái)肉丁的計(jì)量裝置
歸隱的SR71 網(wǎng)友好！

你在11樓的設(shè)計(jì)，又用到了電子稱和加裝控制機(jī)構(gòu)了，

關(guān)于這一點(diǎn)，斷刀網(wǎng)友在10樓已經(jīng)說明了不愿采用的原因。

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另外，你在11樓提到一種“分擋轉(zhuǎn)盤式”的機(jī)構(gòu)，這是一種什么樣的東西，

什么地方用的，是否能簡要介紹一下，我想了解，以增加積累。

謝謝！

syw 061211---18.26

作者: 紅瓤地瓜 時(shí)間: 2006-12-12 10:11
標(biāo)題: Re: 正構(gòu)思的一臺(tái)肉丁的計(jì)量裝置
“分擋轉(zhuǎn)盤式”的機(jī)構(gòu)是否是一個(gè)多口徑輸出圓盤？？

作者: syw開門造車 時(shí)間: 2006-12-12 12:13
標(biāo)題: Re: 正構(gòu)思的一臺(tái)肉丁的計(jì)量裝置
紅瓤地瓜網(wǎng)友好！

你說的是否可以理解為：“幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)體積的量杯的集合”。

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千里冰峰網(wǎng)友好！

15*15*15mm ------20*20*20mm是總體積，而2.5G肉約1立方厘米是精度，

既，是在總體積上+-1立方厘。

syw 061212---12.13

作者: 海山 時(shí)間: 2006-12-12 15:06
標(biāo)題: Re: 正構(gòu)思的一臺(tái)肉丁的計(jì)量裝置
問題點(diǎn)：

“洋蔥塊少許和油少許”---這些會(huì)不會(huì)影響計(jì)量精度，且油肯定會(huì)先漏到底下。

作者: 成形極限 時(shí)間: 2007-2-17 14:41
標(biāo)題: Re: 正構(gòu)思的一臺(tái)肉丁的計(jì)量裝置
17樓說得很好，注塑機(jī)和擠出機(jī)的螺桿就是這樣的，這樣擠出來的塑料熔體就是致密無氣泡的

作者: 隨風(fēng)而去 時(shí)間: 2007-5-5 22:38
標(biāo)題: Re: 正構(gòu)思的一臺(tái)肉丁的計(jì)量裝置
我覺得“進(jìn)料->出料->稱重”這樣的過程似乎更為合理

而“進(jìn)料->稱重+出料”這樣雖然少了一環(huán)，但現(xiàn)實(shí)起來似乎有點(diǎn)不容易。

我個(gè)人認(rèn)為，出料跟稱重需要分開，這樣的話雖然使機(jī)子的整體速度有所下降，但是從精度保證來說應(yīng)該是不難做到！

在稱重部分，我們可以做一個(gè)類似漏斗的容器，把稱重傳感器放至該漏斗容器上。

如果從這樣考慮出發(fā)的話，我們只需要在原有的基礎(chǔ)上加三樣?xùn)|西：漏斗容器，稱重傳感器，變送器。

而在電路方面考慮的話，所需要增加的東西也并不多（從單片機(jī)角度出發(fā)，我們可以把這一比較程序都放進(jìn)變送器里，而這樣的變送器估計(jì)最多也只需要3000左右的開發(fā)費(fèi)用就可以一勞永易）

而且這樣的產(chǎn)品在后面的二次開發(fā)里還可以實(shí)現(xiàn)上位機(jī)控制，網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程控制，多機(jī)聯(lián)合計(jì)算機(jī)控制等諸多先進(jìn)的流水線功能！可以說先期的一些投資是完全值的的。

呵呵

菜鳥建議，僅供新思路意見參考~~~

作者: 葉飄零 時(shí)間: 2007-7-27 21:44
標(biāo)題: Re: 正構(gòu)思的一臺(tái)肉丁的計(jì)量裝置
感覺要閉環(huán)控制才行

假如測得肉丁的平均密度，采用對滾積壓的方式不知道是不是可行？
如果對滾的槽做成容積可調(diào)的有會(huì)怎樣？
見圖

作者: tianxianbei 時(shí)間: 2007-11-12 22:13
標(biāo)題: Re: 正構(gòu)思的一臺(tái)肉丁的計(jì)量裝置
皮帶稱怎么樣。
使用皮帶進(jìn)料控制肉流

作者: zq2387550 時(shí)間: 2009-2-8 23:59
標(biāo)題: 回復(fù) 21# 葉飄零的帖子
你這個(gè)20-40可調(diào)是如何實(shí)現(xiàn)啊,是無級(jí)的還是有級(jí)的?這個(gè)是個(gè)問題啊,能不能做成單滾積壓通過控制電機(jī)的轉(zhuǎn)動(dòng)速度來控制下料量?我覺得這個(gè)比較可行,這個(gè)可以用單片機(jī)建函數(shù)關(guān)系,或者用查表法得到重量,這樣的話就比較好控制了.

作者: 斷刀 時(shí)間: 2009-2-20 23:23
標(biāo)題: 給所有關(guān)心這個(gè)話題的朋友
問題已解決，方案是，工藝部門改了工藝，先將肉塊燙一下，成為有形的塊狀，再拌以干粉料和干菜料，使之不粘連，并且能在震動(dòng)器上運(yùn)動(dòng)，然后用精密的多頭秤，自動(dòng)稱量。OK。

作者: 延安C 時(shí)間: 2010-9-15 12:13
這個(gè)設(shè)備應(yīng)該說是這個(gè)樣的
1 關(guān)于內(nèi)容物有肉、蔥、姜等，恐怕要按照重量統(tǒng)一稱量，至于肉和姜等的配比，那另外再考慮
2 肉丁均勻下料，有絞龍輸送到稱量斗進(jìn)行計(jì)量，計(jì)量范圍 20g--40g，精度一般是±0.02％，由傳感器來保證
3 定量裝置按照設(shè)定的量控制稱量裝置進(jìn)行工作并以一定的時(shí)間間隔連續(xù)工作
4 在定量斗下的包裝口加包裝袋并氣動(dòng)夾緊，按照稱量、計(jì)量、落料、夾緊放松等設(shè)定動(dòng)作使內(nèi)容物入袋
5 包裝袋封口（可以配置真空封袋）

作者: 李國興 時(shí)間: 2010-11-24 22:49
我的建議是將切出來的肉餡,自動(dòng)經(jīng)過兩個(gè)翻板,一個(gè)是超重翻下,一個(gè)是重量不足翻下,呵呵.原理簡單.但是實(shí)現(xiàn)起來可能有點(diǎn)麻煩

作者: wwusq 時(shí)間: 2016-11-8 08:39
這個(gè)構(gòu)思不錯(cuò)，關(guān)鍵下料要弄好

作者: jiangdayuan 時(shí)間: 2018-9-5 15:10
我也在做類似產(chǎn)品的計(jì)量，方案試過很多，都不理想。

作者: 大白小白 時(shí)間: 2019-7-29 13:22

jiangdayuan 發(fā)表于 2018-9-5 15:10$ n' O+ A0 g- O' J! A# j
我也在做類似產(chǎn)品的計(jì)量，方案試過很多，都不理想。

什么樣的產(chǎn)品？精度多少g

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