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機械社區

標題: 軋面條的機器誰用過？ [打印本頁]
作者: 老鷹    時間: 2011-5-2 20:06
標題: 軋面條的機器誰用過？
我想自己軋面條，不是賣啊，而是自己用，手工的就可以，電動也可以。哪位見過或使用過，體積不要很大的那種。
1 D8 x- f7 m$ h/ @
作者: 2266998    時間: 2011-5-2 20:20
金五星小商品市場就有，手搖的，幾十塊錢，
作者: 曉昀    時間: 2011-5-2 20:24
本帖最后由 曉昀 于 2011-5-2 20:29 編輯
6 B& P  w4 W; [- k* s. p
' s: J: {1 f, r5 K/ o* O0 A       我年前買了個復興牌的，我在網上買的7、80塊錢，壓出來的面條如同手工面一般。您在淘寶里面搜下，很好用，手動的而且體積很小。建議不要買電動的，電動的壓出的面條沒有手工面的味道。早上上班前和好面，醒一天，晚上回來稍揉下，即可壓，壓出來的面條光滑、勁道。我不是做廣告。
4 t8 b* P* Q8 [0 o     5年前我給我媽買過一臺復興牌得，后來給我弟了，我又給她買了一個電動的(人老了沒勁，為了省勁省事），但是，壓出來的面條不好吃。& f, Y% s9 w+ a5 ]3 H
供您參考。
作者: 老鷹    時間: 2011-5-2 20:36
回復 2266998 的帖子8 }( u. X/ j- W; E7 y5 \% {

! M8 j' [& d4 ^( I8 q1 q10幾年前我用過手搖的，好像很澀，費勁，而且很容易堵，不過面條本身還比較好吃，只是不容易打理。1 o: g; [) h3 v5 [1 D
作者: 老鷹    時間: 2011-5-2 20:38
回復 曉昀 的帖子/ Y6 g; W: f# n. E. B- d. R
0 a# @6 J' x) S2 a) `
手工軋著費勁嗎，清洗好操作嗎，需要好打理的那種，有時間女俠貼張照片吧& {7 j7 |; N2 |' g" A2 h) G3 u
: p" l$ y1 o" O. G
是這樣的嗎？0 v8 R5 B" _3 r# R1 H2 }5 B

/ r) B$ {' d& Y; I' i, ~2 c看以下兩個，哪一種好？( {. P9 V" \* B9 J' }

: X9 B: R1 v$ E第一種9 J) ]8 m$ j( n) C) U" k

$ G! I6 H; c, G4 X# E! N1 M. ]
$ }/ A1 f2 i  K4 Y' l1 O  U第二種
0 Q3 E- A4 q: o  L+ j0 _% v* e: Y
作者: 曉昀    時間: 2011-5-2 20:42
本帖最后由 曉昀 于 2011-5-2 20:45 編輯
( l5 ~$ t2 @6 T6 o# y3 R2 U2 e# R5 L5 e6 Z$ N& i
http://item.taobao.com/item.htm?id=1546810464&ref=http%3A%2F%2Fs8.taobao.com%2Fsearch%3Fq%3D%25B8%25B4%25D0%25CB%25C5%25C6%25D1%25B9%25C3%25E6%25BB%25FA%26commend%3Dall%26pid%3Dmm_10030262_0_0&ali_trackid=2:mm_10030262_0_0,0:136759275_33_1630554912! L; a" p0 G- Y" F4 g8 Y
$ d/ Y( U0 b. N

6 a7 H; J& g( M- V  j9 H給您貼個網址，里面有圖片。壓面之前，先用小搟面杖把面桿開，不要太厚，太厚的話壓不動。% G  V' B" ~1 X8 p
作者: 曉昀    時間: 2011-5-2 20:49
本帖最后由 曉昀 于 2011-5-2 20:52 編輯 1 I# |  j0 L( l$ C

: o) h3 N( V( w是第二種。用過之后，不用怎么清洗。因為是和好的面團不是拌的顆粒狀，用完用隨機帶的毛刷刷干凈面渣即可。不用時用塑料布或干凈的布罩上即可。
作者: wzd166    時間: 2011-5-2 21:59
市場上手搖的比較多的
作者: lcs    時間: 2011-5-2 22:26
順德有做電動的 只是沒用過 不知效果如何  
作者: 航空航天    時間: 2011-6-9 09:28
老板要吃面條呀，有一款全自動的面條機，我在展會上見過，直接放入面粉和水（多少都行），然后根據個人需要，在操作面板上輸入面條的數量，馬上就好！石家莊曉進機械廠。
作者: 老鷹    時間: 2011-6-9 11:45
回復 航空航天 的帖子
# u$ q: ]2 B. p7 R# F2 _5 K0 x
% h9 ^# Y: D: V這么NB，有照片嗎？
作者: laodongbeiren    時間: 2011-6-9 14:45
(, 下載次數: 36) 我有這個面條機，也能包餃子。很好用：面片的厚度有2種；面條的寬度也有2種，你就可以吃到四種面條啦。用面包機來和面。
作者: honyo2011    時間: 2011-6-9 16:42
回復 老鷹 的帖子
0 |1 d+ V, D5 h9 r9 S, y. \% k
3 N9 S; t7 a# y$ ?哈哈，本人最近剛從淘寶上買了兩臺這個面條機，感覺不錯，特別推薦！
& k; e% {; \& x. z4 B4 r/ C' L不過我相信很多人會說那個東西質量不行的！
+ b( A5 J* V0 \/ I# x5 K. s4 I+ e我要說的是：這里的大家可都是“機械工程師”哦！那可是一個再簡單不過的機械！其余的話就不要說了！* C# m! Z# x9 s* f" L
作者: 老鷹    時間: 2011-6-9 17:35
回復 laodongbeiren 的帖子
9 I0 H6 I2 c. L* L
) K6 {) K) M; v我買曉昀推薦的那個，很好用，厚度可以好幾種。但不能和面，我是用面包機和面的。你這款多少錢？
作者: laodongbeiren    時間: 2011-6-9 17:46
我這個算是手動面條機中的豪華版啦。( X, W( x( X% o* _6 J, V
是在鏡壇150元收的----新的要近300米。
% L: F  a* y' p" }. m面條好吃的關鍵是（個人一年多的體會哦）：; l  B; a+ r' }+ x5 v
; ~7 S0 |* |" z7 x, m) @

, S9 |' y4 L$ T; h 1.面粉（全麥粉最好）
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8 s6 p( q, A/ D* N& u7 v 2.加一點鹽。
5 g4 Q6 j' k+ B& y% H  
; V5 W% b+ A8 q! W 3.水的多少非常重要-----6兩面粉＋2兩~3兩水，多放個雞蛋當然更好。我都是盡量少放水，面包機勉強能和出一個面團就行。面硬，面條互相不沾、口感筋道。) f2 q' d& r2 ?* T3 m! S* p
, {% j+ h. \0 v
4.用手攥成長條在面板上搓下就直接壓成厚片；
0 R0 @4 t* \% R$ t$ g) p5 ~/ p
6 S) a( F  ]9 C: A  5.把厚片放進最細的那個輥子里面搖吧----一邊搖一邊略用力來拉面片、拉到臨近斷裂為好維持這個狀態，這樣的面條最好吃。
作者: laodongbeiren    時間: 2011-6-9 17:48
煮面的最高境界就是：面條撈出來以后，只剩下不到一碗的面條湯。
; S' K1 n# Y9 e6 O4 r要是剩一大鍋面湯的話，面條的麥香味就會差好多呢。
作者: laodongbeiren    時間: 2011-6-9 17:59
堿會極大的傷害米面中的各種維生素，請勿放堿啦。
8 g; ?! a" M! d( {6 `  V
$ U. G( s# t; N/ i2 Y面湯成漿糊：一是因為你的面條上面沾滿了面粉；二是你的面太軟（煮不住）。( e( E' \" J! B* e/ e+ ^, [

3 t% U% B3 s& [* P最高境界是很難達到的
作者: 方圖    時間: 2011-6-9 19:21
不知道這工具搞出來的是手搟面、刀削面、掛面還是拉面的味道
作者: liuxin1121    時間: 2011-6-10 18:01
懶人們都應該頂全自動的。
作者: laodongbeiren    時間: 2011-6-11 16:27
懶人們都應該吃方便面
作者: 方圖    時間: 2011-6-11 19:07
(, 下載次數: 34)
# s8 h9 u/ U/ s- E5 NS-08A蕎麥面制面機
' `+ X3 o. a; L7 ]" G, S家用面條機是設計師Eiji SUGANO 菅野衛治為了感謝蕎麥面幫助他恢復健康而設計的。本機是專為純天然 100％的蕎麥粉（不含任何粘結劑）設計。該產品從面粉揉捏、拉扯至切割均是全自動，從此在家可享受由100％蕎麥粉制成的蕎麥面。2 J$ A. }$ Y9 H* s+ P+ G
: m' R$ M; q, q* I9 e0 Y- a
作者: 老鷹    時間: 2011-6-11 21:37
回復 方圖 的帖子
0 s$ g" K* \" B  e) n% y8 @
% C+ k; a- V3 M這一款看著很棒啊，哪里能買到，多少錢啊，為何只適合蕎麥面呢？
作者: 航空航天    時間: 2011-6-14 09:29
回復 老鷹 的帖子
4 X! d1 X6 L. X; i) X! M  c0 K  i# N. u: g. c, o8 ?
不許拍照的。你可以登錄石家莊曉進機械廠的網站看看，也可以打電話咨詢。
作者: 馬群林    時間: 2013-10-29 15:08
航空航天 發表于 2011-6-9 09:28
( E. {! z+ W) z4 ?5 W3 A4 ~老板要吃面條呀，有一款全自動的面條機，我在展會上見過，直接放入面粉和水（多少都行），然后根據個人需要 ...

, E) k9 }/ l& b$ \6 L  W1 o9 n) a9 ]這款面條機曉進機械廠現在還有嗎？看了看好像沒有啊
作者: 馬群林    時間: 2013-10-29 15:09
航空航天 發表于 2011-6-14 09:29
7 }5 L. u% v/ _' k) x1 x: V6 q回復 老鷹 的帖子& I0 o* ^2 n$ r4 \! f( M
0 L4 N) ?. V/ K6 [9 M+ v: p
不許拍照的。你可以登錄石家莊曉進機械廠的網站看看，也可以打電話咨詢。

! U' G; i0 ~5 Z# H' q看了看好像沒有啊
作者: Cavalier_Ricky    時間: 2013-10-30 00:46
我老家的一個小小冷面館，使用老式手搖壓井改裝，下面換裝篩孔板。
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. B. V3 b* z  p% e; R2 O和好的面團放進去，搖把往上一提，兩碗的分量就擠出來了。8 v3 B( Z5 j# [6 }

7 w. j9 D! Y. M& Y# ]/ y先練舉重又鍛煉腰，一會兒再吃碗冷面清涼一下，一舉兩得。
3 o( E( W- f; f, e; @
" w3 t4 Z! ?; z, a& J& H( u現在大家缺的就是鍛煉身體。
作者: 機械鼠    時間: 2013-11-13 15:04
本帖最后由 機械鼠 于 2013-11-13 15:07 編輯 : e7 f: p8 d$ w+ q" u. ^" s' R2 E
' q+ c) r0 u8 _3 }7 B' O5 k' K; L- ]
山東省龍口市復興機械有限公司 + {5 ]$ d& q# K6 d
http://lnts29.cn.makepolo.com/companyProduct.html
- v: q' q5 u) e' W+ N2 J1 z我們龍口生產的，個人以為還是手動的好使
作者: 航空航天    時間: 2013-12-3 09:08
航空航天 發表于 2011-6-9 09:28
9 w( K) s! _1 r1 u" S/ m$ }4 o. {+ _老板要吃面條呀，有一款全自動的面條機，我在展會上見過，直接放入面粉和水（多少都行），然后根據個人需要 ...

# f5 z' x  e/ Q1 r. I不會的，一般最小設定量是50克面條。
1 S1 `+ I% X8 \" ?
作者: yifeng0904    時間: 2013-12-5 15:41
這個東西很多的，淘寶上就有，小型手搖的。價格也不高，幾十塊前。
作者: foroou    時間: 2015-1-13 14:10
早就有了，



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