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標題: 現在成本低的創業的路子 [打印本頁]
作者: ytzhanggj007    時間: 2023-8-14 21:11
標題: 現在成本低的創業的路子
現在成本低的創業的路子，我感覺集中在幾類
7 q; g( C4 G9 I' F- I# ^1.低成本投資的，如設備投資低，場地投資低，固定人工數量要求少且靈活，日常用的。如各種路邊餐飲，各種占地不大的手工活等；% o+ n4 d! _4 x; O/ S# F# b
2.有一定智力或經驗門檻，沒有額外太大的投資的，如私人承攬的設計或分析工作。我幾個朋友都在從事不同領域的機械設計和分析工作，都有了一定的經驗和資源；
' Z5 B1 e, E- A, y7 {3.有一定的人脈資源且能成事的，這個資源就是大家理解的那樣，能攬來訂單的。) r1 _5 U5 U0 z6 N  g
投資成本大的，包括固定資產大，資金投入大，知識積累要求高，收款周期長的，很考驗綜合能力。搞不好就得歇菜。
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作者: 喂我袋鹽    時間: 2023-8-14 21:42
總結就是4個字：降維打擊。
作者: 魍者歸來    時間: 2023-8-14 21:49
☑1．零成本3 X0 E$ {4 _& n4 K) z7 Q
☑2．需要高眼光、高情商和一點兒運氣9 w- i4 W9 [& V( O( H
☑3．司法系統有人脈最好
! [  Y8 x) R# `! E1 ^: y& k) e) O5 M5 A
好了，你已經完成了新手任務，現在可以開始「碰瓷」了，請選擇你的目標：
作者: 喂我袋鹽    時間: 2023-8-14 22:13
喂我袋鹽 發表于 2023-8-14 21:42  |) K1 _6 n# E  a; F
總結就是4個字：降維打擊。

; e6 r3 l5 Z+ N% F  \忍人不忍，能人不能。
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天道丁元英的臺詞。
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作者: 喂我袋鹽    時間: 2023-8-14 22:28
1.低成本投資的，如設備投資低，場地投資低，固定人工數量要求少且靈活，日常用的。如各種路邊餐飲，各種占地不大的手工活等；( F+ F' J4 K6 o7 P" R, s. {

+ Y4 _0 l% F+ u餐飲有個好，現金交易，早晨支出晚上盤點，即可知道盈利，調整經營。缺點就是人累。考驗手藝和良心。每年新開的多，垮得也多。2 d8 [6 P8 `# c  d2 f. @) `9 x2 h
個人提倡地攤（外擺）經濟，但不贊成搞這個。; }! u  Y) {, Z' r$ }
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2.有一定智力或經驗門檻，沒有額外太大的投資的，如私人承攬的設計或分析工作。我幾個朋友都在從事不同領域的機械設計和分析工作，都有了一定的經驗和資源；/ d4 e' {# O5 q; ^- P

9 m/ O+ S) {) x. @* z8 `0 X這種補貼式的外快工作，目的不是為了掙錢，還是為了等大單，大老板賞識，直接跳。1 c, V4 a3 Y5 m% E

/ M" U0 Q9 F! D( v6 j9 F4 c) `- ?$ i3.有一定的人脈資源且能成事的，這個資源就是大家理解的那樣，能攬來訂單的。- d5 V! Q1 n) d8 M$ H; m2 o9 p
投資成本大的，包括固定資產大，資金投入大，知識積累要求高，收款周期長的，很考驗綜合能力。搞不好就得歇菜。1 ~2 b) |9 {" r

( ^. ?' M/ h' y" U$ K; D人人都知道這個容易玩脫歇菜，考驗社會工程學應用水平，考驗頂層設計，考驗品控成控能力。3 ]: \( W6 Z) @1 b; x/ s: z7 ]/ X
例如固定資產投入大，這個可以滾雪球，從一臺設備一條線開始入手；
, m' ^& i, o! }" J! q, E, k壓貨回款周期長，這個可以提倡現結優惠，月供，要這月供貨先結上次貨款等各種操作手法。8 L& }: J5 U1 S+ S. f5 w: K
在自身研發生產搞定的條件下，那就是能拉單的，能回款的才是老板的心頭好。
作者: 喂我袋鹽    時間: 2023-8-14 22:52
魍者歸來 發表于 2023-8-14 21:49/ P+ e+ e2 Z7 Y- f* t, v0 }
☑1．零成本3 M8 f; ]* z7 @, K' z, L
☑2．需要高眼光、高情商和一點兒運氣
& ~8 v6 n4 q1 F/ T8 q$ p% z☑3．司法系統有人脈最好

8 r  t* }) J# S" O: {* `! `+ E“碰瓷”有講究啊，但零成本，這個太空手套白狼了。還是低成本比較靠譜。6 b2 }) f  h6 p8 J1 g
例如丁元英王廟村扶貧？
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作者: 魍者歸來    時間: 2023-8-15 00:04
喂我袋鹽 發表于 2023-8-14 22:524 a$ W0 b- m" }  D+ G. q
“碰瓷”有講究啊，但零成本，這個太空手套白狼了。還是低成本比較靠譜。" F+ N1 n! t3 {: [1 y) t- ?6 F
例如丁元英王廟村扶貧？

' o  K$ q# ?6 ^殺富富不去，救貧貧不離
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作者: 回到過去220    時間: 2023-8-15 07:43
現在的  創業成本  都不低了吧。  樓下  前幾天剛開了一個 小麻辣串店。  7-8十平米的房子，投入了30多萬。  房租10萬，買設備裝修、學技術  又整進去10多萬。。。
作者: wajueqianli    時間: 2023-8-15 08:45
沒路子
作者: 力士樂導軌    時間: 2023-8-15 08:52
信息差
作者: 桌前一盆花    時間: 2023-8-15 08:57
1.搞餐飲，我之前說的那個第三個女孩就是搞這個的。聽她說，她投資了二十多萬，還有其他兩個人也是投資這么多。后來給我看了一下監控視頻，里面才五六個桌子。估計也就是四五十平方，廚房沒有看到。聽她說每個月分紅四千左右。地點在長沙大學城附近。" b0 m. o2 W% C% o  X4 v' I  B
2.之前還有一個朋友說是搞燒烤，他們一共投資五十多萬，有加盟費的。說是小店不掙錢。但是這幾年，也沒有見到他有多么大的起色。他說的地點好像是在南京的一個地方。
作者: 喂我袋鹽    時間: 2023-9-6 23:42
@ytzhanggj007 & l" B8 I' u& V
+ y1 L& U$ d$ f# w7 p7 F# u
朋友對餐飲極有研究啊，探討下，自動化降本在餐飲的可行性，大佬怎么看
作者: 喂我袋鹽    時間: 2023-9-6 23:45
力士樂線軌 發表于 2023-8-15 08:52$ v7 x" Y  C  C& d0 x' P$ [
信息差
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信息差意味著信息特權，$ N! O) c6 ]# O# s& l
/ v- @/ C5 E+ l
信息的應用是低成本的，但是信息渠道的維護是高成本的。! l$ }# K! n/ o3 Z# I$ z$ p2 m

. l7 H( j8 _# A" H甚至法律成本。
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作者: 喂我袋鹽    時間: 2023-9-6 23:50
回到過去220 發表于 2023-8-15 07:43
; u" y& S+ Q1 c現在的  創業成本  都不低了吧。  樓下  前幾天剛開了一個 小麻辣串店。  7-8十平米的房子，投入了30多萬。 ...
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這種是中了別人的套路。
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作者: ytzhanggj007    時間: 2023-9-7 08:15
喂我袋鹽 發表于 2023-9-6 23:42; T! M6 {* k+ T0 g* v" P2 ^
@ytzhanggj007
' F$ K0 _- @( L: Z, ^$ X; |& R) g
朋友對餐飲極有研究啊，探討下，自動化降本在餐飲的可行性，大佬怎么看
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我談不上有研究，談點粗淺看法。& R0 q- H3 B/ O+ I; A, c
預制菜我是不看好的，因為時效的問題，無解。不是自動化不好，是自動化所依附的對象定位不合適。不講究口味的冷凍食品行業，自動化肯定能量無限。
* o7 x/ ~5 p, `% o& F  i: s在現場制作的細分行業里，自動化在餐飲里面的作用是不容小覷的，比如在客流量大的餐廳，都有座位，比如哈工大餐廳就有了做面條的機器人，現做現賣，主打新鮮，快，標準化，這樣的可以。因為負責供料的人可以保證原料的安全。但如果換個地方，比如路邊，沒有座位，不知道誰能保證食品的安全，這個就要大打折扣了。所以，這種機器的自動化，也是跟著經營者的眼光一榮俱榮了。% E/ e& \- W" v' ~
所以，自動化在餐飲的應用，肯定是原來越多，但是自動化不能無限得解決經營的問題，尤其不能參與到很宏大的述事里面。畢竟自動化只是這個世界很小的一部分。1 Z0 {* H0 R; l) `  H* X
同理，互聯網也是。
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作者: 喂我袋鹽    時間: 2023-9-7 08:29
ytzhanggj007 發表于 2023-9-7 08:15
2 k  O/ q( l2 n9 t0 m7 e我談不上有研究，談點粗淺看法。5 x* z$ C$ I6 n  n8 o$ x+ f  y  s
預制菜我是不看好的，因為時效的問題，無解。不是自動化不好，是自動化 ...

$ t/ b- y8 J( G$ p" Y" L大家共同探討下，我提幾個場景，lz覺得如何：0 \  M- ]0 F1 t" ?
1）店內堂吃，自動化輸送
4 [" b4 X6 m4 L2 _3 z% A- h例如自動化傳菜，通過輸送帶自取，或者從天而降；
; ~: I2 |) v6 Z其他的工序還是保持人工。
& b$ d8 ^' F% n! Y# fagv地磁送菜，感覺還是噱頭，成本太高了。
& ?+ |5 R# l  \0 o7 G/ n6 ?刀削面機器人，那也是噱頭。( T% |1 y+ @( ?3 E+ |6 W: v
1 j3 q+ X+ r4 M& Y- G) j2 D
2）無人餐廳; t* U+ x- y0 l3 I9 J5 Q! e/ j
高檔寫字樓邊，可以搞無人。降低人工，遷就高房租。甚至不提供堂吃，直接打包，客戶取走。
2 j; t' U$ `( X# n5 a/ e/ O例如：http://www.ytsybjq.com/thread-994008-1-1.html2 j3 ]: X/ ^0 M3 [
# C/ k2 z0 @4 J: ?# _8 X% a0 d

# R3 I, d# }( d3）關于預制菜
- ], e. O4 V. @5 m7 x+ ~這個沒法評價啊。! l8 l& [0 t1 @

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作者: yyy2019    時間: 2023-9-7 10:16
自動化口味定制，覺得咸了，淡了，油多了，少了，機器自動根據我的評價調一格，自動配料。可以指定品牌的調料。這個人弄不了只有靠機器了。
0 X/ T6 w7 E, K7 g  ]現場原材料自動檢驗（統一檢驗不收費，個人定制檢驗額外收點費，這樣客人也可以抽樣），預制菜流程跨度太大，沒辦法去核實，只能睜一只眼閉一只眼。
作者: 喂我袋鹽    時間: 2023-9-7 13:28
yyy2019 發表于 2023-9-7 10:16
7 v: U- Q! Y& W! v4 U+ {- \4 g( w1 Y自動化口味定制，覺得咸了，淡了，油多了，少了，機器自動根據我的評價調一格，自動配料。可以指定品牌的調 ...
: |! W: H0 s' K0 S3 y6 [% R
自動化口味定制，這個可以有。2 V4 U: ]& k8 F1 V( O3 @" l4 ]
作者: 喂我袋鹽    時間: 2023-9-7 13:33
桌前一盆花 發表于 2023-8-15 08:576 @3 M2 _0 S8 t1 d# q) Q
1.搞餐飲，我之前說的那個第三個女孩就是搞這個的。聽她說，她投資了二十多萬，還有其他兩個人也是投資這么 ...
8 d; }) X& F6 k  @& P1 k
加盟費感覺是套路，是智商稅。  F, g6 _7 ~2 R* ~* U# K/ T
作者: 喂我袋鹽    時間: 2023-9-7 13:33
喂我袋鹽 發表于 2023-9-7 13:33
" f" Q* ?$ d& y! c加盟費感覺是套路，是智商稅。

+ X: w* [6 }3 j3 e3 o2 K現在最火的加盟是趙一鳴吧。9 X3 r$ g: ~" g/ d4 U9 R! K
作者: 喂我袋鹽    時間: 2023-9-7 18:13
yyy2019 發表于 2023-9-7 10:16* E, e4 q9 P4 e
自動化口味定制，覺得咸了，淡了，油多了，少了，機器自動根據我的評價調一格，自動配料。可以指定品牌的調 ...

7 ]1 N2 F. G9 x! O# W預制菜進校園引爭議！家長：為什么不進公務員食堂？https://www.toutiao.com/article/7275840483165864483/?log_from=05032695b7a6d_1694081486377
: H4 D, A9 g3 U' ?4 V* \
' T) w+ Q3 T4 \: l/ D
作者: 喂我袋鹽    時間: 2023-9-7 18:19
魍者歸來 發表于 2023-8-14 21:499 Z/ x/ ?! i) ~% E2 l) A
☑1．零成本
! Y' v  M! s8 ?/ \. w0 c; Y) \☑2．需要高眼光、高情商和一點兒運氣$ P1 L: m# A* m$ K  \
☑3．司法系統有人脈最好
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網友稱杭州不銹鋼樹盆連夜被拆除https://www.toutiao.com/w/1776329232839767/?log_from=d4040c832a609_1694081848043
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$ @. e, d% m8 M6 L* p) B* r  @( X這個如何？有沒有系統有人好辦事的調調~
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" D" S7 {2 X( X9 p話說，我怎么沒想到這個創意呢，這要申請專利啊
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