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標(biāo)題: 請(qǐng)教:關(guān)于 谷物、咖啡等物理特性數(shù)據(jù)的獲取? [打印本頁]

作者: korla    時(shí)間: 2021-4-26 15:51
標(biāo)題: 請(qǐng)教:關(guān)于 谷物、咖啡等物理特性數(shù)據(jù)的獲取?
如題,好奇家電設(shè)計(jì)時(shí)這些參數(shù)從哪里查,還是自己測(cè),比如密度、硬度、摩擦力,等等。( ~- e/ `3 K$ v( Z; p% m! A# D6 n5 h

+ }$ g- x6 ~3 _9 ^* a) k4 ]9 }哈哈。/ J9 n9 {/ z- g0 X% ]" L* K

作者: move3309    時(shí)間: 2021-4-26 16:04
估計(jì)在食品機(jī)械或農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械的相關(guān)教材里有。
作者: 防彈蝸牛    時(shí)間: 2021-4-26 16:04
做相關(guān)設(shè)備的多數(shù)要提供關(guān)鍵參數(shù)的
" B5 b8 V$ }' d/ |比如堆密度 安息角等等
' y/ _2 T; [4 q$ b8 Z% ^
- v. S' V4 S9 r7 g# x' C- @  f你只是不在行業(yè)里不知道而已
作者: 魍者歸來    時(shí)間: 2021-4-26 16:26
食品機(jī)械的手冊(cè)上能查到大概的數(shù)據(jù),剩下的是實(shí)驗(yàn)出來的。
作者: korla    時(shí)間: 2021-4-26 17:40
是有這么本書,叫 食品原料手冊(cè)。
作者: flanker1023    時(shí)間: 2021-4-26 21:33
找本農(nóng)業(yè)物料學(xué)看看。
作者: 曉昀    時(shí)間: 2021-4-26 23:39
數(shù)據(jù)來源一般是做試驗(yàn)(最直接的來源),數(shù)據(jù)手冊(cè)或設(shè)計(jì)手冊(cè),文獻(xiàn)。
作者: 遠(yuǎn)祥    時(shí)間: 2021-4-27 16:06
有這種經(jīng)驗(yàn)值匯總來套取的




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