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標題: 不銹鋼怎么也生銹 [打印本頁]
作者: 老鷹    時間: 2021-2-23 18:56
標題: 不銹鋼怎么也生銹
剛才收拾老物件發現一個多年前從宜家買的不銹鋼削皮刀，居然生銹了。確實是多年沒有用了。不銹鋼什么情況下會生銹，怎么除銹？
& u6 }& f  I7 }" t查了一下，天貓有很多不銹鋼除銹劑除銹膏。這種除銹劑用完了以后用清水沖洗干凈就沒問題了吧，不會有不溶于水的有毒物質吧？
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作者: 加肥貓devil    時間: 2021-2-23 19:03
這個明顯不是銹，是食物殘留行程的霉斑，用滾燙的開水沖洗滌劑泡一泡，然后用清潔球或者百潔布一擼就掉了。或者用強效除油劑泡一泡也行。9 Q: \2 F3 e4 l$ [5 g' H9 p
另外，常規家庭使用的不銹鋼并不一定就是真正的不銹鋼，只是防銹程度高一點而已，特殊情況下還是會生銹的，比如切了食物以后不沖水放置太久，比如沾了海水等等都可能造成生銹。
* e7 z& d7 ^: U) U2 X# \刀具里的不銹鋼很多都只是不容易生銹，并不是不會生銹。
  X9 S' x5 U% c0 |) s" k所以愛刀人士建議您們用完刀以后一定要用水沖洗一下再放起來。
作者: 曉昀    時間: 2021-2-23 19:06
當然了！不是任何一種不銹鋼，在任何環境下都能耐腐蝕, 不生銹。不銹鋼會不會生銹也要看它的使用環境，如果不銹鋼表面有灰塵，或者長期在潮濕環境，容易形成電化學反應，破壞了表面的氧化膜。
作者: 老鷹    時間: 2021-2-23 19:12
工程師都是生活高手
作者: longyucanghai    時間: 2021-2-23 19:31
不銹鋼也要分牌號的，有的防銹性能好一些，有的一般
作者: 廣州粵研鐘彥華    時間: 2021-2-23 19:38
按民間說法你那叫不銹鐵，搞不好磁鐵可以吸住，這個是民間檢驗是不銹鋼還是不銹鐵的方法。按書上的說法就是做刀的不銹鋼含碳量一般比較高，這樣材料就比較硬，有的還可以淬火。就是不銹鋼也分耐酸的和耐堿的。不銹鋼還分用于食品類的，有些就是不生銹但對身體卻有害& t  v$ O8 X0 t
作者: 加肥貓devil    時間: 2021-2-23 19:52
廣州粵研鐘彥華 發表于 2021-2-23 19:38$ P$ R9 c  h( Y
按民間說法你那叫不銹鐵，搞不好磁鐵可以吸住，這個是民間檢驗是不銹鋼還是不銹鐵的方法。按書上的說法就是 ...
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他這個看起來不像是生銹，像是廚房里的食物殘渣油污之類的放久了看起來像是生銹了。應該很容易就能清理干凈的。& x1 s! E' q# i9 v3 Z9 ?" A
作者: 譬如朝露    時間: 2021-2-23 20:01
氧化鐵與酸堿反應會生成鐵離子，你煮湯時擱湯里煮下，有助治療貧血。其實以前用淬火鋼做菜刀就是這理兒
作者: 韓寒11    時間: 2021-2-23 20:35
百潔布擦一擦，基本上一般的淺層銹漬都會去除掉
作者: 老鷹    時間: 2021-2-23 20:44
廣州粵研鐘彥華 發表于 2021-2-23 19:38
4 i5 q  r6 F( u2 i按民間說法你那叫不銹鐵，搞不好磁鐵可以吸住，這個是民間檢驗是不銹鋼還是不銹鐵的方法。按書上的說法就是 ...
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是啊，怪不得宜家一個不銹鋼油壺149，天貓上是49。
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作者: 丶王    時間: 2021-2-23 21:06
不銹鋼有很多種，只是不銹鋼生銹難易程度不一樣
作者: 加肥貓devil    時間: 2021-2-24 07:52
順便請教下，我如何回復點評我的人？7 m7 t- y! J* j, Q7 O
如果是要艾特他，那么他怎么知道前面的交流是什么，這樣回復起來是不是就沒有前因后果的連貫性了？謝謝
作者: 3983596    時間: 2021-2-24 07:59
馬氏體不銹鋼吧，潮濕環境放久了，會銹的
作者: hxglty    時間: 2021-2-24 08:05
這個要看環境吧，環境不好也會生銹，馬氏體不銹鋼就更容易生銹了，奧氏體316的好
作者: 魍者歸來    時間: 2021-2-24 09:17
不銹鋼怕消毒液和漂白粉，親測銹得不要不要的。不過照片里的應該不是生銹了，鋼絲球配洗潔精就能干掉
作者: 我先睡了    時間: 2021-2-24 09:40
加肥貓devil 發表于 2021-2-24 07:52' [" @8 c, o, B5 `+ ^, P
順便請教下，我如何回復點評我的人？' V8 {: o% v( o
如果是要艾特他，那么他怎么知道前面的交流是什么，這樣回復起來是不 ...
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我發現除了老鷹大哥的點評可以回復之外別人的都不行
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作者: LHCA2020    時間: 2021-2-24 09:42
不銹鋼只是在防銹能力上高一點而已，并不是任何條件都不銹
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作者: LHCA2020    時間: 2021-2-24 09:44
老鷹 發表于 2021-2-23 20:44
* F% n, k/ j8 I7 k是啊，怪不得宜家一個不銹鋼油壺149，天貓上是49。

# g/ V7 T/ D! E! m* G0 T哈哈，更怕高價格也給搞個不銹鐵4 P, i2 H" t" @4 m! `
作者: 加肥貓devil    時間: 2021-2-24 10:20
逄斌1 發表于 2021-2-24 09:40) r# S5 ?  D1 |' I
我發現除了老鷹大哥的點評可以回復之外別人的都不行

) t' v) ]% Y& a8 s* t5 l3 T也不是，有的有顯示，有的就沒有，非常奇怪。我是非常希望出現第一種后面帶個回復功能的，這樣交流才方便。! v/ T2 R& p% z1 b! K
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其實在別的地方，點評是無法回復，經常有一種說法就是，點評就是我想說點什么但是不想和你交流不想讓你回復。如果想和你交流就用回復了。
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作者: 加肥貓devil    時間: 2021-2-24 10:59
老鷹 發表于 2021-2-23 20:44, E, I% ~( o" ]  {& ?
是啊，怪不得宜家一個不銹鋼油壺149，天貓上是49。
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為什么你的點評有些是可以回復的，有些就沒有這個選項呢？謝謝
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作者: 大蘿卜    時間: 2021-2-24 12:37
材質是201還是304，如果是201，那是不銹鐵，時間長了就銹的，304生銹會好很多
作者: 木幾木幾    時間: 2021-2-24 13:38
不銹鋼也分種類，家用的一般都是SUS304，一般環境下不會生銹，但是在氯化物環境下會慢慢點蝕。如果防銹能力想更強，推薦SUS316
作者: 蘇州裝配工    時間: 2021-2-24 21:46
魍者歸來 發表于 2021-2-24 09:17
* F6 b, A% y* l8 W& N$ M不銹鋼怕消毒液和漂白粉，親測銹得不要不要的。不過照片里的應該不是生銹了，鋼絲球配洗潔精就能干掉

0 {* [: J- B" t你說的這倆東西含氯離子，眾所周知 奧氏體不銹鋼害怕氯離子造成的晶間腐蝕。9 n4 d0 D6 R. O" Z" @; d3 I4 h* a
作者: wugehaoniu    時間: 2021-2-25 08:43
最主要的原因：含鉻量不夠。
作者: jsl529    時間: 2021-2-25 10:05
不銹鋼之所以防銹，主要是因為不銹鋼鉻含量高，表面有一層致密的氧化鉻隔絕了空氣與不銹鋼中的鐵接觸，如果表面的氧化鉻層被破壞了就起不到防銹的作用了
作者: jsl529    時間: 2021-2-25 10:07
廣州粵研鐘彥華 發表于 2021-2-23 19:385 c2 U" g4 l8 Z. ?* K9 M
按民間說法你那叫不銹鐵，搞不好磁鐵可以吸住，這個是民間檢驗是不銹鋼還是不銹鐵的方法。按書上的說法就是 ...

6 l" W& G* p# L9 n6 v* |沒有磁性的不銹鋼是奧氏體不銹鋼Ni含量較高，不銹鋼的防銹功能來自于鉻與Ni的關系不大* Z' \# R( Q" @( i- n  ^6 W; _' _+ F* L4 \
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作者: 冷水黃金    時間: 2021-2-25 11:38
放天然氣灶上燒紅了，再用自來水沖一下，干干凈凈的
作者: 老鷹    時間: 2021-2-25 12:46
冷水黃金 發表于 2021-2-25 11:38& W( X( [3 p# u
放天然氣灶上燒紅了，再用自來水沖一下，干干凈凈的

( p& n8 `! r. p& }9 F! n# E- V( H2 D還是這土辦法好用。剛試了一下，真不錯。+ z  \8 v( s& d2 f9 g; R* N' _
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作者: bobo569    時間: 2021-2-25 20:09
學習了
作者: 一朵嬌粉嫩的花    時間: 2021-2-26 16:36
老鷹 發表于 2021-2-25 12:463 F5 R1 ?' e* D7 `0 i
還是這土辦法好用。剛試了一下，真不錯。
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明明清潔球可以擦掉的。+ P6 l1 q2 j: u8 Q& R/ @1 R7 f
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不銹鋼只是抗腐蝕，不是完全部腐蝕。。加上廚房小用具，很多標304的，其實都是201，會繡是正常的5 b8 T+ B  Y. Q. {" R2 r2 Y

3 ?7 B+ i8 `3 p, j. ^不銹鋼的主要成分，鎳和鉻，清潔球擦一擦洗干凈了，表面又會自動生成氧化膜，不會吃到肚里的。
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作者: 46216367    時間: 2021-2-27 09:30
刀不是奧氏體不銹鋼304之類，是馬氏體不銹鋼440或者420硬度高，防銹能力沒奧氏體304那么好，而且是磁鐵能吸住的
作者: 邂逅陽光    時間: 2021-2-27 22:53
最可氣的就是 在某寶上的桶也好杯也好，沖壓的寫的是304 ，可是問賣家 說不是，6 K& M4 V" G( N0 J6 E. a
有一次我在某寶上買個不銹鋼圓水桶，想著應該不難，想買304的，我騙他說我買來是用來裝化學試劑，不是裝水，不是304板會腐蝕，結果問了好多家賣304水桶的都不是304板 ，無語了
% ~1 s* L( k$ K  C; ?1 W不過最后也找到了，不過也真是比那些假貨貴多了，假貨標價20多塊，最后我買的那個真304水桶不到100塊，收到貨后確實不錯，
/ d. S& u' \. L, A0 M# E2 r所以我堅信一分錢一分貨，但在桶上明明壓出304 卻不是304的行為 其實就是作假，應該有措施個規范
作者: parkorliu    時間: 2021-2-28 12:37
不銹鋼是因為不怎么生銹才叫不銹鋼的，不是不生銹。
作者: jsxadl    時間: 2021-3-2 17:09
影響不銹鋼銹蝕的主要因素有三點：
# c8 Q1 |9 s2 G5 S6 ?& o$ I$ f其一：合金元素的含量，一般地說鉻的含量在10.5%鋼就不易生銹了。鉻鎳的含量越高防腐性就越好，如304材質鎳要的含量在8.10%，鉻的含量達到18%—20%，這樣的不銹鋼在一般情況下是不會生銹的。. q9 T( a$ R0 g* u7 I! D
其二：生產企業的冶煉工藝也會影響不銹鋼的耐腐蝕性。冶煉技術好、設備先進、工藝先進的大的不銹鋼廠無論是在合金元素的控制，雜質的去除，鋼坯冷卻溫度的控制都能得到保證，因此產品質量穩定可靠，內在質量好，不易生銹。反之一些小的鋼廠設備落后，工藝落后，冶煉過程中，雜質不能去除，生產的產品難免會生銹。
; b/ H$ x* g9 J' {. [% x" H其三：外部環境，氣候干燥通風好的環境不易生銹。而空氣濕度大，連續陰雨天氣、或空氣中含酸堿度大的環境地區就易生銹。304材質不銹鋼，如果周邊環境太差也是會生銹的。
作者: PM2.5~    時間: 2021-3-3 15:58
樓主這是當不銹鋼是真的永久不生銹了，只是在一定條件下、在一段時間內不生銹而已
作者: yehongwei    時間: 2021-9-7 17:29
鹽分太高
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作者: 該昵稱未注冊    時間: 2021-9-8 16:51
大蘿卜 發表于 2021-2-24 12:37
9 \! C, |, e# h2 A材質是201還是304，如果是201，那是不銹鐵，時間長了就銹的，304生銹會好很多
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這個在304再往上的有316和316L，那么這樣的會怎樣，我不太清楚，我們機械設備用的最好的就是316L不銹鋼的，不知道316L有沒有刀具
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